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Cette plaquette de communication propose un focus sur l'élevage à l’herbe, avec ses atouts et fragilités. La prairie et l’élevage, principaux maillons pour la protection de la qualité de l’eau, la biodiversité et  l’identité de Gâtine, rendent de nombreux services  :  les prairies et le système bocager limitent l’érosion des sols, filtrent les eaux et limitent le transfert des pollutions dans les cours d’eau et nappes phréatiques, ne nécessitent pas ou peu de traitements phytopharmaceutiques, stockent du carbone et constituent l’habitat d’une large biodiversité.

Le contexte technico-économique de ces filières d’élevage est fragile : comprendre et soutenir ces systèmes est déterminant pour préserver le bocage et les services rendus.

Bonne lecture,